Figura di sommelier

Durata: 40 ore
 
Sede: Noale (VE) o Montebelluna (TV)
 
Attestato finale: rilascio dell’attestato di messa in trasparenza delle competenze acquisite

Il corso fornisce una preparazione completa per operare nel settore enologico e della ristorazione, sviluppando competenze tecniche e pratiche legate al mondo del vino. I partecipanti apprenderanno le basi della viticoltura e della produzione, le tecniche di degustazione e le modalità di servizio professionale.

Il percorso formativo approfondisce l’analisi sensoriale, le principali tipologie di vini e le aree enografiche italiane e internazionali, con un focus sulle tecniche di abbinamento cibo-vino e sulla costruzione della carta dei vini. Durante le lezioni verranno inoltre sviluppate competenze relazionali e comunicative per gestire il cliente e valorizzare il prodotto in contesti di vendita e ristorazione.

Attraverso un approccio pratico, i partecipanti acquisiranno competenze tecniche e operative subito utilizzabili nel mondo del lavoro.
 

Modalità di partecipazione

 
Tutti i corsi si svolgono in presenza e sono gratuiti, in quanto finanziati nell’ambito del Programma GOL – Garanzia di Occupabilità dei Lavoratori.
I partecipanti che frequentano almeno il 70% delle ore previste hanno inoltre diritto ad un bonus di partecipazione erogato direttamente dall’INPS.

Per poter partecipare, è necessario:

1. Recarsi presso il Centro per l’Impiego di riferimento;
2. Effettuare un colloquio con il case manager;
3. Indicare come ente erogatore: Fondazione Consulenti per il Lavoro – Giacomo Bolzonella.